Чтож, как обычно оказалось что меня опять слегка ввели в заблуждение безграмотные торгаши. Речь идет в этот раз о тетсубанах - традиционных японских чугунных чайниках. Оказывается что тетсубаны это чугунные чайники без какого либо покрытия изнутри, возможно покрытие снаружи но ни в коем случае не изнутри! Внутри должна быть благородная чугунная активированная жаром (Fe3+ > Fe2+) поверхность. Которую нельзя не то что мыть какой нибудь химией моющей, но даже протирать нельзя! Воду с нее сдувают, а если ржавеет кипятят с чаем или имбирем, но не трогают, не трут.

http://hojotea.com/categ_e/tetsubin.htm

Так что мои эмалированные изнутри чугунные чайники - новодел! Никакого отношения к японской чайной традиции они не имеют, так же как "ножи танто", это просто имитация настоящих тетсубанов, которая выглядит так же, но не требует ухода, с другой стороны и не улучшает вкус кипяченой в них воды.

Тетсубаны же предназначены никак не для заварки, но исключительно для кипячения и сразу после кипячения, должны высушиваться - вода добавляется если надо и повторно доводится до кипения, после чего сливается и капли оставшиеся сдуваются спрынцевкой фотографической...

Конечно я выработал свой калифорнийский метод заварки - нагреваю воду прямо в чугунном эмалированном чайнике до нужной температуры на малом огне (что бы не потрескался), после чего добавляю прямо в чайник заварки. Получается весьма неплохо и главное не хлопотно. Однако меня заинтриговала информация о том что активированная чугунная поверхность истинного тетсубана каким то образом сильно улучшает вкус воды и интенсивность аромата приготовленного с ее помощью чая (или кофе или даже супа...). Однако нету чугунных чайников японских без эмали!

Дальнейшее расследование показало, что чугунные тетсубаны отжигают в печи с древесным углем. При этом происходит восстановление окисленного железа на поверхности. То же что происходит с рудой при плавке железа. То есть это не просто чугунный чайник, это отожженный чугунный чайник.

Из-за этого внутренняя поверхность чайника реагирует с водой при кипячении. происходит какая то не вполне понятная химия, похоже вода получает дополнительно ионы железа, впрочем полагаю только этим не ограничивается, играет роль и пористость чугуна и состав дополнительных элементов. Так или иначе, но несколько поколений японцев, полагают что вода в результате улучшается и чай заваренный на этом кипятке (заваренный в глиняном заварочном чайнике - нисколько не чугунном) заметно лучше чем на кипятке из обычного нержавеющего чайника.

Думаю что поскольку это чисто эмпирический опыт, то скорее всего произвольный чугунный чайник вполне может и не давать описываемого эффекта, думаю что тут важно что бы чайник был именно японским именно из мастерской которая такие чайники делает давно и имеет хорошую репутацию. Опять же возможно нужна правильная вода и правильный заварочный чайник, из правельной глины и правильный чай - слишком много параметров так что в каком то смысле это лотерея - повезет не повезет.

Впрочем, если бы добиться хорошего результата было бы слишком сложно, наверное на эти чайники не было бы такого спроса - утверждается, что очередь за чайниками от хорошего мастера растягивается на годы и стоят они весьма прилчно!

Ха ситуация с Ролдугинскими офшорными активами в России явно замалчивается... Помниться, вот так же замалчивали когда Горбачев устроил разнос Коротичу... Все говорили про разнос, но не упоминали Горбычева, довольно это было забавно, сразу вызывало интерес нездоровый, а потом как то все забылось и никто реально из-за этого никакого ущерба не понес. Так же вот и с гонорарами тренера сброной России по Футболу - все прятали и прятали, а теперь я вот даже и фамилию его не помню - то же мне большое дело... Сейчас вот панамские активы Ролдугина... Хотя найти все это очень просто во всех новостях упоминается имя организации - OCCRP, идешь на ее сайт и все тебе пожалуйста расписано во всей красе...

Вот ссылка на первоисточник - Секретный казначей. Хороший друг Путина имеет офшорные компании и легко и непринужденно зарабатывает большие деньги... Конечно можно предположить что это секретный казначей и так далее, но как то вот непонятно зачем? И почему это виолончилист, вдруг? Наверняка, яхту для Путина может купить и Администрация Президента, да и даже скорее построить ее на каких нибудь Северных Верфях и каким нибудь скрытым вооружением и прочее...

Не нужны Путину какие то левые фонды - он блин президент России. Думаю что тут совсем другое дело - если ты близкий друг президента, у тебя есть на него выход - только за это большой бизнес вполне может платить хорошие бабки, и оформлять это как это принято у бизнеса в России - типа пеней за отказ от контракта, типа в один день заключили и тут же расторгли - вот вам сразу и неустойка... Даже без ведома самого президента, да и без особого ведома виолончелиста то же скорее всего - тот скорее всего что то когда то подписал, не совсем понимая сути.

А если ты хорошие деньги зарабатываешь просто будучи близким другом - ну почему бы не помочь иногда своему другу или его родным - часы дорогие не подарить и прочее, да и не думаю что за дорогие часы Путин типа пропихнет какой нибудь указ в твою пользу - этож не начальник ЖКХ, зачем ему это... Вообщем как то не тянет это пока на какое то преступление века и прочее и раскрытие жуткой коррупции... То же мне разоблачени - ни со Сноуденом ни с Викилик рядом не стоит! Не понятно чего это так старательно замалчивают в России. Скорее всего не Путина прикрывают а друга его, который вдруг оказался в центре внимания. Но думаю его теперь в санкционный список включат по полной программе, бедного...

Скорее всего все близкие друзья Путина не бедствуют... Более того Путин старается на ключевые посты ставить людей хорошо ему известных, которым он доверяет, при этом доверие реально гораздо важнее каких либо иных способностей. Возьмите например Березовского - весьма талантивый и способный... однако если ему нельзя доверять от его способностей толку никакого. Так что если Путин ставит на какую то важную должность не финансового гения или гения интриг, а того кому доверяет, того кого знает долгое время, тут никакого криминала я лично не наблюдаю. Более того именно так и действуют практически все мало мальски разумные руководители. Вот и получается что все из его круга так или иначе пристроены... стоит ли из этого что то тако особенное раскручивать?

Вон как Обама стал президентом - в Белый дом вместе с ним пришли много функционеров из Чикаго, Черные Ястребы из Чикаго завоевали кубок Стенли несколько раз, по телеку крутят бездарные сериалы - "Полиция Чикаго", "Пожарные Чикаго" и даже "Скорая помощь Чикаго"... и ничего...