Как то незаметно Интернет из интеллектуального информационного пространства превратился в помойку населенную отвратительными тварями. Если раньше можно было какие то статьи читать и даже комментарии довольно часто были разумными и познавательными, то сейчас это просто какой то отстойник забитый грязью и ложью.
Весьма неприглядный факт довольно негативно характеризующий человечество. Тотальное ублюдство победило и если раньше на Первой Русской Конференции по Холодному Оружию поначала тусовались люди знающие с которыми приятно было поговорить и только позже, постепенно ее захватила банда великого мастера продвигающих свои жалкие поделки таким образом (за какой то жалкий лишний десяток проданных ножей пусть даже несколько тысяч долларов - угробили весьма приличное поначалу место), то теперь уже все везде схваченно заранее и никакого обмена знаниями и опытом просто нет с самого начала.
Тогда мне как то даже было обидно, однако сейчас понятно что это просто вселенский закон - "Г...но всплывает", и именно это произошло не только на ножевых форумах, но и во всем Интернете!
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Впрочем, чего говорить, обычная история. Например, в свое время ушлые журналисты раскопали о том что Пентагон обманывал благородную публику в США и это привело к простестам и последующему окончанию вьетнамской войны. Те кто надо сделал выводы и теперь уверен что такое просто невозможно - судя по тому что можно прочитать на выборках Yahoo все уже схвачено, за все заплачено...
Движение экологическое в свое время стоило хороших бабок приличным людям... Чтож те кому надо сделали выводы и теперь зеленые работают не против интересов корпораций, а наоборот продвигают новые продукты, создают дутые рынки (см. аферу с озоновыми дырами или рынок эмиссии углекислого газа)...
Оранжевое движение чехословатских интеллектуалов против тупых коммуняк, меня в свое время весьма привлекало именно своей высокой интеллектуальностью и ненасильственностью. Чтож... феномен был изучен и поставлен на вооружение и затиражирован до потери смысла. Теперь оранжевое движение прикрывает насильственную смену власти, тупых нациков и гопоту. Полностью себя дескредитировав...
Что не говори, а homo sapiens весьма умный и изобретательный хищник и постоянно изучает, анализирует, пробует... Вот и мировая информационная паутина уже далеко не свободное информационное пространство, как это было поначалу... Уже доказано статистически что поисковые системы выдают результаты не честного поиска, а проплаченные ссылки (как в свое время на поиск про разлив нефти в карибском заливе первой шла ссылка на страницу нефтяной компании ответственной за разлив о том какая она добрая и пушистая и сколько пользы она принесла...). За публичными комментариями присматривают своры цепных троллей, которые тут же если комментарий не соответствует проплаченным установкам генерят тонны г...на замазывая не только комментарий но и какое либо желание хоть как то в этом учавствовать, даже читать.
Однако представьте себе профессию - интернет-зас...нец! А ведь сколько таких сидет на зарплате по всему миру? Жуть какая то...
Даже в клубах по интересам все упирается в модерирование. При грамотно поставленном модераторе, который поддерживает троллей, ты сам оказываешься забаненым - я же через это проходил многократно. Например на Первй Русской они специально временно поставили модератора вся задача которого была просто меня забанить в нарушение всех правил. На ганзе вообше смешно - модератор мне типа - "Алеша Фиксель уже два дня как не материться, а ты тут такой нехороший чем то недоволен..." То есть если ублюдок свой - ему можно быть ублюдков, он же ублюдок в конце концев! Че ты тут возмущаешься! Так же и на BladeForums, несмотря на мой довольно весомый вклад забанили не моргнув, поскольку то что я накопал или обнаружил самостоятельно оказалось слишком неудобно для ножевого бизнеса. Далее довольно долго была весьма приличным местом конференция "Гильдии Мастеров оружейников", до того момента как ее кто то связанный с Великим Мастером как то подмял под себя и тут же сразу все поменялось. Сразу появились дискуссии типа "А вот кому япона сталь по дешевке!" и соответственно и мне и другим приличным людям там уже делать стало нечего, атмосфера сами понимаете после "всплытия" поменялась. Увы хоть и долго эта элитарная площадка держалась ни и на ней всплыло в конце концев...
Вообщем закон вселенский - "Г...но всплывает", работает безотказно. В результате ничего кроме г...на и не остается. Увы, где то раньше где то позже...
Tuesday, June 30, 2015
Monday, June 29, 2015
В продолжение темы газовых войн...
Кризис на Украине выявил совершенно однозначно явный перекос в сознании российского руководства и видимо Путина (при всем моем уважении), в сторону нефтегазового сектора. Понятно что Россию именно нефть и газ вытянули из ямы девяностых в которую она прпала из-за слишком большой зависимости от нефтедолларов в восьмедисятые. Но эта дойная и весьма дойная корова, стала скорее золотым тельцом, которому слишком много внимания уделяется и в жертву которому слишком много отдается средств и сил России.
Россия резко стала развивать армию, что то же необходимо и даже дает небольшой толчек научно техническому развитию... Но никто не развивает то самое пресловутое потребительское общество, всеми вовсю упрекаемое и оплевываемое, но которое только и двигает вперед все развитые страны! Посмотрите какие сейчас телефоны и какие они были всего пять лет назад! Никакая целевая программа никакого правительства никогда не сможет сделать ничего подобного, вообще! А двигает это все да та самая жажда наживы! То чего искоренялось и искореняется в Россиии десятилетиями. Может быть стоит дать тем кто может заработать в конце концев зарабатывать и не отбирать и распределять, а наоборот защищать их богатство, холить их и лелеять?
Сколько сейчас в России супермиллиардеров, которые сделали себя сами а не оказались волею случая у руля какого нибудь советского индустриального гиганта? Павел Дуров... за границей и возвращаться не собирается... Не послушался...
Вот что ждет в России русских Билов Гейтсов, Маркой Цукербергов, Ларри Эллисонов и пр... Этих гении, должно их холить и лелеять, защищать, менять памперсы если надо, и терпеть пинки и плевки с их стороны и прочее... Просто потому что это национальное достояние ничуть не хуже Уренгойского газового месторождения со всеми его триллионами кубических метров газа! И за таких так же надо посылать вежливых людей разбираться и все такое прочее... Не думаю что в США какой нибудь начальник в состоянии выдавить из страны и отобрать бизнес у какого нибудь миллиардера а ля Павел Дуров.
Ну это же надо - выдавить из страны первого в России интерпренера заработавшего миллиарды не на нефти и газе, а на хорошей идеи! Кто в России будет еще таким заниматься? Что бл...ть за раскулачивание? Таких людей клонировать надо, а его загнобили потому как он кому то чего то там отказал! Надо было утереться и найти другой способ - но нет курицу несущую золотые яйца демонстативно надо было прирезать, что бы другим курицам не повадно было... Какой вывод все остальные курицы сделают? Надо со...ть у больших начальников? Вряд ли... Скорее нести золотые яйца где нибудь в другом месте, где таких как ты ценят!
И никакие целевые программы и инвестиционные инкубаторы и прочая политическая возня такого рода тут не помогут. Поскольку смысла зарабатывать миллиарды нет - все равно заберут, и ты еще и виноватым окажешься, а повод всегда найти можно. Максимум - дадут какую нибудь государственную премию, чин генерала и дачу - если какой нибудь автомат Калашникова изобретешь... Изобретатель М-16, летал на собственном самолете, Михаилу Тимофеевичу Калашникову, американские устроители конференции по стрелковому оружию покупали билет на рейсовый самолет, что бы он мог посетить их конференцию, поскольку сам он билет на самолет позволить не мог...
Конечно возникает определенное чувство гордости когда смотришь на суперсовременныйлучшийвовсеммиренепобедимый танк Армата. Но я помню как в какой то момент, после осознания разницы в уровне жизни в СССР и на Западе, у меня начало возникать чувство досады - вот по брусчатке Красной площади лязгая гусеницами едет моя отдельная квартира, два моих семейных автомобиля, поездка в тропики на отпуск и даже цветной телевизор... и не только мои но и подавляющего большинства моих знакомых и родственников...
Россия восстановила и укрепила вертикаль власть, теперь эта вертикаль слишком много стала о себе понимать и вовсю суется туда куда ей не следует соваться! Ей надо тихо держаться в тени, незаметно манипулируя и направляя. Однако она сейчас вломилась в газовый бизнес и вовсю втягивает всю страну в базарные разборки... Конечно это государственное дело! С другой стороны государство должно понимать что есть вещи и поважнее... Все же крыша для Газпрома это одно, а Великая Держава это другое. Тут надо как то весьма тонко и деликатно балансировать. Не на одном Газпроме свет клином сошелся. Такие как Дуров или как Полонский такое же национальное богатство как и природный газ. И даже если какой то начальник на них взъелся, государство должно их от всяких козней защищать. А то видишь ли не дал себе по морде съездить и весь его бизнес отобрали, в тюрьму посадили... Он жн десантник бывший у него это рефлекторная реакция...
Эта сильная вертикаль власти должна не гнобить то что прорастает вокруг нее, а наоборот всячески поддерживать и способствовать... То есть не осебе беспокоиться, а о других, для чего собственно она и предназначена. А то только вертикаль и останется, да еще две трубы - нефтяная и газовая... Все будет как в Саудовской Аравии... и с тем же количеством населения...
Кризис на Украине выявил совершенно однозначно явный перекос в сознании российского руководства и видимо Путина (при всем моем уважении), в сторону нефтегазового сектора. Понятно что Россию именно нефть и газ вытянули из ямы девяностых в которую она прпала из-за слишком большой зависимости от нефтедолларов в восьмедисятые. Но эта дойная и весьма дойная корова, стала скорее золотым тельцом, которому слишком много внимания уделяется и в жертву которому слишком много отдается средств и сил России.
Россия резко стала развивать армию, что то же необходимо и даже дает небольшой толчек научно техническому развитию... Но никто не развивает то самое пресловутое потребительское общество, всеми вовсю упрекаемое и оплевываемое, но которое только и двигает вперед все развитые страны! Посмотрите какие сейчас телефоны и какие они были всего пять лет назад! Никакая целевая программа никакого правительства никогда не сможет сделать ничего подобного, вообще! А двигает это все да та самая жажда наживы! То чего искоренялось и искореняется в Россиии десятилетиями. Может быть стоит дать тем кто может заработать в конце концев зарабатывать и не отбирать и распределять, а наоборот защищать их богатство, холить их и лелеять?
Сколько сейчас в России супермиллиардеров, которые сделали себя сами а не оказались волею случая у руля какого нибудь советского индустриального гиганта? Павел Дуров... за границей и возвращаться не собирается... Не послушался...
Вот что ждет в России русских Билов Гейтсов, Маркой Цукербергов, Ларри Эллисонов и пр... Этих гении, должно их холить и лелеять, защищать, менять памперсы если надо, и терпеть пинки и плевки с их стороны и прочее... Просто потому что это национальное достояние ничуть не хуже Уренгойского газового месторождения со всеми его триллионами кубических метров газа! И за таких так же надо посылать вежливых людей разбираться и все такое прочее... Не думаю что в США какой нибудь начальник в состоянии выдавить из страны и отобрать бизнес у какого нибудь миллиардера а ля Павел Дуров.
Ну это же надо - выдавить из страны первого в России интерпренера заработавшего миллиарды не на нефти и газе, а на хорошей идеи! Кто в России будет еще таким заниматься? Что бл...ть за раскулачивание? Таких людей клонировать надо, а его загнобили потому как он кому то чего то там отказал! Надо было утереться и найти другой способ - но нет курицу несущую золотые яйца демонстативно надо было прирезать, что бы другим курицам не повадно было... Какой вывод все остальные курицы сделают? Надо со...ть у больших начальников? Вряд ли... Скорее нести золотые яйца где нибудь в другом месте, где таких как ты ценят!
И никакие целевые программы и инвестиционные инкубаторы и прочая политическая возня такого рода тут не помогут. Поскольку смысла зарабатывать миллиарды нет - все равно заберут, и ты еще и виноватым окажешься, а повод всегда найти можно. Максимум - дадут какую нибудь государственную премию, чин генерала и дачу - если какой нибудь автомат Калашникова изобретешь... Изобретатель М-16, летал на собственном самолете, Михаилу Тимофеевичу Калашникову, американские устроители конференции по стрелковому оружию покупали билет на рейсовый самолет, что бы он мог посетить их конференцию, поскольку сам он билет на самолет позволить не мог...
Конечно возникает определенное чувство гордости когда смотришь на суперсовременныйлучшийвовсеммиренепобедимый танк Армата. Но я помню как в какой то момент, после осознания разницы в уровне жизни в СССР и на Западе, у меня начало возникать чувство досады - вот по брусчатке Красной площади лязгая гусеницами едет моя отдельная квартира, два моих семейных автомобиля, поездка в тропики на отпуск и даже цветной телевизор... и не только мои но и подавляющего большинства моих знакомых и родственников...
Россия восстановила и укрепила вертикаль власть, теперь эта вертикаль слишком много стала о себе понимать и вовсю суется туда куда ей не следует соваться! Ей надо тихо держаться в тени, незаметно манипулируя и направляя. Однако она сейчас вломилась в газовый бизнес и вовсю втягивает всю страну в базарные разборки... Конечно это государственное дело! С другой стороны государство должно понимать что есть вещи и поважнее... Все же крыша для Газпрома это одно, а Великая Держава это другое. Тут надо как то весьма тонко и деликатно балансировать. Не на одном Газпроме свет клином сошелся. Такие как Дуров или как Полонский такое же национальное богатство как и природный газ. И даже если какой то начальник на них взъелся, государство должно их от всяких козней защищать. А то видишь ли не дал себе по морде съездить и весь его бизнес отобрали, в тюрьму посадили... Он жн десантник бывший у него это рефлекторная реакция...
Эта сильная вертикаль власти должна не гнобить то что прорастает вокруг нее, а наоборот всячески поддерживать и способствовать... То есть не осебе беспокоиться, а о других, для чего собственно она и предназначена. А то только вертикаль и останется, да еще две трубы - нефтяная и газовая... Все будет как в Саудовской Аравии... и с тем же количеством населения...
Saturday, June 27, 2015
Подарили мне специальную взбивалку для сливок и теперь процесс приготовления латте превратился в какую то обыденность - все очень просто и легко. Простейшее устройство на паре пальчиковых батареек с моторчиком... и за несколько секунд без каких либо мускульных усилий, без перегретого пари, без долгой тренировки и пр... получается великолепнейшая пенка, которую я уверен другими способами добиться будет невозможно.
Цена устройства - где то $3...
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Замечу что это очередной пример правельного инженерного решения. Я постоянно слышу от всяких неудавшихся инженеров, оправдания их собственной интеллектуальной импотенции, типа что всегда в жизни надо делать компромиссы, что всегда это либо то, либо это... Либо программа жрет мало памяти но работает медленно, либо программа работает быстро но жрет много памяти... Обычно это мы не можем сделать в нужное время поскольку у нас нет ресурсов, или нам надо в десять раз больше программистов, что бы сделать проект вовремя... Или мы сделали это тяп ляп потому что сроки поджимали, а было бы время в десять раз больше - сделали бы канешна гораздо лучше...
Такие разговоры которые для меня сразу означают что толку никакого от этого инженера/команды не будет, что основное над чем он/они работают это поиски оправданий и пр... Типа оправдывают свою лень и бездарность "вселенскими законами - либо то/либо другое".
Обычно если не бояться всегда можно подумав как следует найти правельное решение, когда программа и работает быстро и памяти мало потребляет. Это вопрос профессиализма. Уважающий себя про не будет делать что то тяп ляп, даже если сроки поджимают. Он скорее будет ночью работать, чем замарает себя некачественной работой.
А если кто то говорит что он для себя допускает при каких то условиях схалтурить - это не про это чмо, коих среди инженеров всегда хватает особенно среди советской технической интеллигенции.
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
А здесь как раз вполне себе и дешовое, и легкое и простое и экологичное решение для взбивания сливочной пенки для кофе... То что ожидается от грамотного инженера.
Цена устройства - где то $3...
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Замечу что это очередной пример правельного инженерного решения. Я постоянно слышу от всяких неудавшихся инженеров, оправдания их собственной интеллектуальной импотенции, типа что всегда в жизни надо делать компромиссы, что всегда это либо то, либо это... Либо программа жрет мало памяти но работает медленно, либо программа работает быстро но жрет много памяти... Обычно это мы не можем сделать в нужное время поскольку у нас нет ресурсов, или нам надо в десять раз больше программистов, что бы сделать проект вовремя... Или мы сделали это тяп ляп потому что сроки поджимали, а было бы время в десять раз больше - сделали бы канешна гораздо лучше...
Такие разговоры которые для меня сразу означают что толку никакого от этого инженера/команды не будет, что основное над чем он/они работают это поиски оправданий и пр... Типа оправдывают свою лень и бездарность "вселенскими законами - либо то/либо другое".
Обычно если не бояться всегда можно подумав как следует найти правельное решение, когда программа и работает быстро и памяти мало потребляет. Это вопрос профессиализма. Уважающий себя про не будет делать что то тяп ляп, даже если сроки поджимают. Он скорее будет ночью работать, чем замарает себя некачественной работой.
А если кто то говорит что он для себя допускает при каких то условиях схалтурить - это не про это чмо, коих среди инженеров всегда хватает особенно среди советской технической интеллигенции.
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
А здесь как раз вполне себе и дешовое, и легкое и простое и экологичное решение для взбивания сливочной пенки для кофе... То что ожидается от грамотного инженера.
Sunday, June 21, 2015
Вот из-за чего развязали войну на Украине, из-за чего долбят Сирию, почему Крым оказался вдруг таким важным...
А вот что есть у России: Уренгой (10.2 тм3), Ямбург (5.2 тм3), Бованьковское (4.9 тм3), Штокман (3.9 тм3), Астраханское (3.8 тм3), Заполярное (3.3 тм3), Ленинградское (3 тм3)...
Голландия с Гренингеном (2.8 тм3) и Норвегия с Троллем (1.3 тм3), как то не смотряться особенно конкурентами ни России ни Катару. Единственно что нет у Катара - труб. Тогда как СССР построила развитую газотранспортную систему, с трубами газохранилищами и прочими чудесами логистики, которая расположена в Украине. Если бы отношения между Украиной и Россией были бы братскими - не было бы никаких вопросов о том чей газ идет в Европу и через чьи трубы. Шансов бы кому либо в Европу пробиться ни у кого не было бы. Любая попытка кого либо выйти на рынок Европы, пресекалась бы наращиванием поставок российского газа через Украину. Кто бы от этого выиграл? Правильно Украина и Россия. Европе пришлось бы делать то что ей скажет Россия и Украина... Не жизнь а малина!
Увы Украине и захотелось трусиков с кружевами и ЕС...
Украинцы думают, что воюют с русскими за собственную независимость - ха! Щас три раза, наиболее трудоспособное население гибнет за газовые интересы Катара... Украина стремительно рушится в состояние полукаменного века, разрывая связи с Россией, разрушая высокотехнологичные производства (вертолетные двигатели и ракеты), стремительно обнищая и все потому, что бедным катарским шахам не хватает бабла, и им надо бы Россию выбить из газового рынка Европы и продавать туда газ с месторождения Северное, через трубу, а не в виде СПГ. Причем даже если все схватиться и Россию "победят", все равно Украина останется разрушенной, нищей и с кучей долгов Международному Валютному Фонду! А Катар будет продавать свой газ в Европу, скорее всего минуя Украину. Так что ничего ей скорее всего не светит. Впочем пока Россия весьма грамотно разруливает ситуацию - с Крымом воссоединилась..., турецкую трубу строит, собирается вторую немецкую трубу протянуть... Однако, скорее всего высоким сторонам надоест пихаться ж...ами и они договоряться. А что ждет Украину? Ха, та же разруха, нищета и долги Международному Валютному Фонду. А вы что хотели - трусиков с кружевами???
И типа Россия вдруг вспомнила о русских в Крыму и Севастополе... Канешна, как засветила перспектива использования газотранспортной системы Украины в интересах Катара через газопровод из Турции в Крым - сразу вспомнили о родстве и прочем...
Насколько это все погано... Все участники этого толкания ж...пами на газовой скамейке выглядят далеко не красиво. Я конечно понимаю там геополитика и все такое, но из-за бабла пусть и очень большого реально гибнут ни в чем не повинные люди, два братских народа озлоблены друг на друга, вот вот вцепяться друг другу в глотки. Неужели нельзя было как то так свои газовые делишки обустраивать так что бы крови не было?
Вот если такие крутые руководители... шахи/президенты сообразили бы что нибудь, что бы без войн и прочих безобразий эти геополитические игры проходили? Неужели нельзя договориться в таких делах о каких то правилах игры, например не использовать бандитов в своих интересах?
Вообще начинает складываться впечатление, что как Украина бездумно бросилась головой вперед в омут за ради трусиков с кружевами теряя все что еще можно потерять, так и весь мир сейчас летит в пропасть глобальной конфронтации не очень понимая ради чего. Такое подозрение что толкающиеся ж...пами, забыли что все было затеяно ради газовых доходов и готовы отвешивать друг другу оплеухи и вгрызаться в горло, так что для всех это закончиться весьма плохо, хуже чем то что было до начала этого геополитического отпихивания друг друга от кормушки газовой... Какое то сумашествие саморазрушения!
А так как только запахло кровью из каких то дыр повылазили упыри и с голодными глазами, причмокивая подзуживают подталкивают человечество к очередное кровавой бане...
Супергигантское газовое месторождение - Северное/Южный Парс - (Катар 13.8 тм3 + Иран 14.2 тм3)Как в свое время Галкыныш (21.4 тм3) вызвал войну в Чечне и Саакашвили в Грузии, так из-за этого началась война в Сирии и на Украине.
А вот что есть у России: Уренгой (10.2 тм3), Ямбург (5.2 тм3), Бованьковское (4.9 тм3), Штокман (3.9 тм3), Астраханское (3.8 тм3), Заполярное (3.3 тм3), Ленинградское (3 тм3)...
Голландия с Гренингеном (2.8 тм3) и Норвегия с Троллем (1.3 тм3), как то не смотряться особенно конкурентами ни России ни Катару. Единственно что нет у Катара - труб. Тогда как СССР построила развитую газотранспортную систему, с трубами газохранилищами и прочими чудесами логистики, которая расположена в Украине. Если бы отношения между Украиной и Россией были бы братскими - не было бы никаких вопросов о том чей газ идет в Европу и через чьи трубы. Шансов бы кому либо в Европу пробиться ни у кого не было бы. Любая попытка кого либо выйти на рынок Европы, пресекалась бы наращиванием поставок российского газа через Украину. Кто бы от этого выиграл? Правильно Украина и Россия. Европе пришлось бы делать то что ей скажет Россия и Украина... Не жизнь а малина!
Увы Украине и захотелось трусиков с кружевами и ЕС...
Украинцы думают, что воюют с русскими за собственную независимость - ха! Щас три раза, наиболее трудоспособное население гибнет за газовые интересы Катара... Украина стремительно рушится в состояние полукаменного века, разрывая связи с Россией, разрушая высокотехнологичные производства (вертолетные двигатели и ракеты), стремительно обнищая и все потому, что бедным катарским шахам не хватает бабла, и им надо бы Россию выбить из газового рынка Европы и продавать туда газ с месторождения Северное, через трубу, а не в виде СПГ. Причем даже если все схватиться и Россию "победят", все равно Украина останется разрушенной, нищей и с кучей долгов Международному Валютному Фонду! А Катар будет продавать свой газ в Европу, скорее всего минуя Украину. Так что ничего ей скорее всего не светит. Впочем пока Россия весьма грамотно разруливает ситуацию - с Крымом воссоединилась..., турецкую трубу строит, собирается вторую немецкую трубу протянуть... Однако, скорее всего высоким сторонам надоест пихаться ж...ами и они договоряться. А что ждет Украину? Ха, та же разруха, нищета и долги Международному Валютному Фонду. А вы что хотели - трусиков с кружевами???
И типа Россия вдруг вспомнила о русских в Крыму и Севастополе... Канешна, как засветила перспектива использования газотранспортной системы Украины в интересах Катара через газопровод из Турции в Крым - сразу вспомнили о родстве и прочем...
Насколько это все погано... Все участники этого толкания ж...пами на газовой скамейке выглядят далеко не красиво. Я конечно понимаю там геополитика и все такое, но из-за бабла пусть и очень большого реально гибнут ни в чем не повинные люди, два братских народа озлоблены друг на друга, вот вот вцепяться друг другу в глотки. Неужели нельзя было как то так свои газовые делишки обустраивать так что бы крови не было?
Вот если такие крутые руководители... шахи/президенты сообразили бы что нибудь, что бы без войн и прочих безобразий эти геополитические игры проходили? Неужели нельзя договориться в таких делах о каких то правилах игры, например не использовать бандитов в своих интересах?
Вообще начинает складываться впечатление, что как Украина бездумно бросилась головой вперед в омут за ради трусиков с кружевами теряя все что еще можно потерять, так и весь мир сейчас летит в пропасть глобальной конфронтации не очень понимая ради чего. Такое подозрение что толкающиеся ж...пами, забыли что все было затеяно ради газовых доходов и готовы отвешивать друг другу оплеухи и вгрызаться в горло, так что для всех это закончиться весьма плохо, хуже чем то что было до начала этого геополитического отпихивания друг друга от кормушки газовой... Какое то сумашествие саморазрушения!
А так как только запахло кровью из каких то дыр повылазили упыри и с голодными глазами, причмокивая подзуживают подталкивают человечество к очередное кровавой бане...
Saturday, June 20, 2015
Лялиусова башня оказалась весьма удачным проектом, у меня там уже пару недель живут пять лялиусов: медовый, огненный, красный с голубыми полосками, голубой с красными полосками и голубой (все вариации раскрасок) и шесть сомиков: три джули (светло серые с темными точками) и три стербея (темно сере с желтыми точками). Правда пока воду частично меняю ежедневно, все же баланс бактериальный не так просто устанавливается в таком объеме (где то 2.5 галлона как я понимаю).
Решил стакан сделать то же башней - купил за $13 вазу в магазине уцененных товаров и пресадил в нее все из стакана, пришлось добавить корягу, поскольку старая была слишком коротенькой, я ее подвесил, а новую положи на дно, обе задекорировал травкой. Теперь у меня на столе то же лялиусова башня - такая вот продвинутая настольная лампа. Света не очень много от нее, но это, в нашем веке компьютеров, не страшно, тем более что я предпочитаю клавиатуру с подсветкой, так что ровно то, что надо.
Добавил туда к первым моим лялиусам - медовому и красному с голубыми полосками, голубого и синего с краными полосками, добавлю еще сомиков, но с этим торопиться не буду - поищу каких нибудь особенно необычных.
Имею теперь уголок природы просто прямо перед глазами! Увидел как улитка по стеклу съезжает вниз, касаясь стекла самым кончиком хвоста, и тем управляет своим падением! Как какой заправский экстремал на сноуборде... Приземляется на листике весьма ловко! Как то не ожидал такого от улитки. Это не зебровая а большая желтая, не знаю как называется - весьма реактивная улитка надо сказать. Мне сначала казалось что она просто падает, чиста неуклюжая, сами знаете - улитка, но как присмотрела - нет, оказывается, канкретна прыгает, как заправский скайдайвер! При этом выгибает подошову своей ноги особым гидродинамическим манером, что бы не падать а именно скользить управляемо.
Monday, June 8, 2015
Голубой петушок что жил в банке на моем письменном столе подох. Я по этому поводу банку почистил как следует, добавил новые растения и пошел в зоомагазин за новым петушком. Что то они мне на этот раз не понравились чиста эстетически. Решил попробовать еще кого нибудь лабиринтового, канкретна лялиуса - рыбка, лабиринтовая, неприхотливая, и на удивление робкая и мирная, в отличие от своих других лабиринтовых сородичей. То есть возможно можно держать в банке не одного лялиуса а пару. Здесь в США они называются карликовыми гурами.По красоте они вполне приближаются к дискусам, на мой взгляд, правда разнообразие не такое широкое. Лялиусы бывают полосатые (красно голубые), голубые и медовые. С вариациями по яркости, отливу. Некоторые медовые чуть по краснее, некоторые чуть по желтее... Но каждый сам по себе весьма красив, ярок, изыскан.
Чтож - сказано сделано, посадил в банку где раньше один петушок жил (с сомиками), двух лялиусов. Посмотреть что из этого выйдет.
Рыбки и в самом деле мирные. Конечно я их посадил одновременно, так что к соседу они привыкли сразу - не каких неуставных отношений на почве старослужащих - новичков... и тот и другой одного призыва... Надеюсь так и дальше будет продолжаться. Все же петушок был довольно скучным. С другой стороны "веселья" в виде постоянных драк с членовредительством то же как то не хочется...Пока никакого смертоубийства, преследования по всему аквариуму, я не наблюдал, хотя иногда один лялиус пнапоминает другому что иногда надо соблюдать дистанцию и не вторгаться в персональное пространство... Что бы такого раздражения из-за тесноты было меньше я поставил и подвесил коряги с водорослями по всей высоте банки, что бы было где уединиться. Тем более что лялиусы известны своей робкостью и им надо предоставлять убежища, где они могут спрятаться, в случае приступа паники.
Лялиусы в банке живут уже почти неделю. В целом этот проект вполне можно считать успешным. Конечно, наверняка, можно будет сказать только где-то через месяц, но сейчас можно сказать что с большой долей вероятности все будет в порядке. Единственно что пока я им регулярно меняю воду - где то треть, сначала раз в день теперь через день. Но думаю дойду до раз в неделю, когда бактериальный баланс совсем устаканиться. Благо воды там совсем немного и менять ее нисколько не обременительно.
Раз так все хорошо прошло с банкой решился реализовать свою давнюю задумку. Банку эту я купил в магазине для женского рукоделья - это на самом деле ваза для сухих либо искуственных цветов. Диаметр у нее 15см и высота 35см, этого добра тут навалом, все из Китая. Цена, не помню точно, но где то меньше 10 долларов. Вполне неплохо для письменного стола. Однако это средних размеров ваза - есть еще и побольше. Изначально, я планировал завести в ней одного петушка - двоих нельзя, по причине бойчового характера этих рыбок - они от природв агрессивны, и кроме того их еще выводили специально для боев в Таиланде. Для одного петушка моя настольная банка - вполне просторное жилище. А высокая ваза с одиним единственным петушоком выглядела бы слишком пустой. Но совсем другое дело если поселить там стайку лялиусов!Вообщем решил сделать себе Lialius Tower! То есть Лялиусову Башню как в приличной средневековой крепости. Нашел банку диаметром 18 см и высотой 48см - стоила эта башня - $14. Для освещения взял LED в хозтоварах на 350 люмен за $19 (где ты Чубайс сосвоей чудо лампочкой?). А маломощьный обогреватель у меня уже был - для аквариума на 10 галлонов он не подошол, слишком слабый, а для банки вполне сгодился (цена его то же где то в районе $15). Дальше купил длинную корягу - на всю высоту башни, водоросли - травку, которые распихал по коряге (просверлив дырки там где их не было от природы) - то же где то $30 за все декорации. Вообщем все по школьному - расходы небольшие. А радости то же как у школьника! Как от посещения Птичьего Рынка, куда я ездил через всю Москву на 45 трамвае... Только в этот раз я более менее представляю что делаю и в результате почти уверен... Мои года мое богатство...
В башню я заточил пятерку лялиусов самых разных расцветок, которых нашел в зоомагазинах в округе. Это Медовый и Огненный (которые не так сильно отличаются друг от друга - огненный покраснее), Голубой, и два полосатых, один покраснее, другой поголубее. Расчет у меня такой, что в стае они не будут шибко территориальны - когда слишком много соперников, как то драться особенно и не хочется. Посмотрим.К этому еще добавил сомиков - леопардовых - в черных точечках и пандовых, с черными пятнами вокруг глаз, их еще называют бандитскими или енотовыми - все из-за этой "черной повязки". Весьма симпатичные малыши. Сомики, то же дышат атмосферным воздухом и потому не прихотливы в отношении качества воды или размеров аквариума. Кроме того совершенно невозможные пацифисты. Впрочем при таких размерах особенно не развоюешься... Сомики идеальные рыбки для настольной банки, прекрасные компаньоны лялиусам. Я и завел трех каждого типа - всего получается шесть.
Еще от водорослей добавил полосатых колорадских улиток - специально для Порошенко...
Башня моя украшает мой дом мою крепость уже дня два и вполне неплохо. Лялиусы как я и предполагал в окружении толпы себе подобных собственнические инстинкты притупили и живут тихо мирно коллективом. Пока по крайней мере каких то скандалов я не наблюдал. Посмотрим посмотрим...
В Башне я то же пока меняю воду - где то 40% раз в день на всякий случай. В остально никаких особенных действий не предпренимаю. Кормлю теми же гранулами что и петушка - чего добру зря пропадать. Они типа специальные петушковые, но я как то тому особо не верю, да и лялиусы, то же не верят и вполне себе едят без проблем, радуются им как конфеткам, гоняються за ними... Еще, раз в день, даю мороженного мотыля.
Как и положено для приличных башен - поставил мои охранять драконов, драконов Берка... Гада - Грумгильду и Кошмара - Кривоклыка, а присматривает за ними Астрид...
Monday, May 25, 2015
Чугунная посуда.
К алюминиевым штамповкам с фторопластовым покрытием у меня уже давно выработалось стойкое отвращение - и покрытие сдирается, как его не береги, и сковорода за пару месяцев выгибается какими то буграми (что особенно неприятно на электроплите с стекланной поверхностью), и химсостав этого покрытия подозрителен - политетрафторэтилен, он же фторопласт, плюс целая куча торговых марок разных фирм. Сам по себе не токсичен поскольку весьма химически инертен, однако:
Замечу что я не так давно включил печку в плите забыв вытащить от туда сковородки, которые там хранятся, в том числе с антипригарным покрытием. Обнаружил сие поскольку она подозрительно долго нагревалась. Однако, хоть и не штатно, хоть и маловероятно, но вполне возможно перегреть посуду с антипригарным покрытием более 380 °С! Я же пожалуй предпочту не иметь вообще ни на кухне ни дома никакого потенциального источника газа, превосходящего по токсичности фосген в 10 раз!
Добавлю к тому что сии оценки сделаны для качественного фторопласта от приличного производителя, а что там намешано в каком нибудь китайском г...не, и что оно там выделяет - вообще не понятно.
Далее - вопрос у меня по поводу выделения этих веществ в микроскопических дозах, но за продолжительный период времени. Имеют ли место такие выделения? И насколько они опасны в долговременной перспективе при постоянном воздействии на организм.
И еще к тому - легкие у птиц очень чувствительны, потому они сразу если что не так, в течении дня помирают, потому владельцев птиц специально предупреждают об опасности - "Антипригарное покрытие может убить птиц"
Вообщем я конечно не попугай, и мои легкие возможно выдержат, но зачем мне это надо? Лучше что бы вообще ничего такого не было...
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Чугунную посуду использовали веками, если не тысячелетиями, наши деды и прадеды и их деды и прадеды...
Поварская ценность чугунной посуды - инертность. Это прямая противоположенность меди, то есть огромная теплоемкость и слабая теплопроводность. В результате в чугунной посуде не бывает резких и случайных перепадов температуры и ее невозможно быстро нагреть или остудить, тогда как для медной все ровно наоборот - можно резко остудить или нагреть, и при этом возможны случайные и резкие перепады температуры. Другое следствие малой теплопроводности - неравномерный разогрев.
Но однако основное применение чугунной посуды это нагреть ее заранее что бы вся прогрелась и поддерживать достигнутую температуру, а сковорода по природе будет ее держать стабильно без перепадов. Поэтому неравномерность разогрева не актуально - все равно перед использованием сковороду ставят разогреваться пустую.
Непригораемость чугунной посуды это не прямое свойство чугуна. Чугун по структуре своей из-за высокого содержания углерода обладает высокой зернистостью и потому более хрупкий чем сталь (и менее теплопроводный). Но это зерно делает поверхность сковороды щершавой и все эти микро поры и микро бугорки становяться замечательной основой для полимеризации растительного масла. Когда длинные органические молекулы скручиваются образуя как валяная шерсть войлок - прочное полимерное покрытие по всей поверхности чугунной посуды. И эти молекулы оборачиваются, цепляются за зерно чугуна.
Это покрытие и не дает пригорать блинам и омлетам.
Однако оно должно сначала образоваться. Обычно производители заранее заботятся о том что бы посуда уже из магазина была готова к испоьзованию. В чем я сам убедился пожарив омлет на только что купленной чугунной сковороде (Lodge - made in USA).
Это поктытие полимеризованного масла не дает таких же непригорающих свойств как современные покрытия политетрафторэтилена, оно проще разрушается, в том числе и современными моющими средствами, поэтому чугунную посуду не моют в посудомоечных машинах и не скоблят, а вытирают и смазывают маслом после использования (в крайнем случае оттирают самым мягким абразивом - солью). Впрочем каждый может восстановить это покрытие прогревая и смазывая сковороду маслом.
Зернистость чугуна, так же приводит к его хрупкости, в сравнении со сталью. Из-за этого его нельзя ни штамповать, ни вообще как то обрабатывать - его отливают в формы и далее никакой обработки сделать невозможно. Поэтому чугунная посуда имеет толстые стенки, поэтому она граздо массивнее и тяжелее любой другой посуды, видим этим так же объясняется ее теплоемкость.
В результате сковородка на 12 дюймов (30см) весьма тяжелая и я ей еле еле управляюсь левой рукой. Современем рука конечно подкачается, но пока это довольно сложно, что весьма не удобно. Как бы обычно в левой руке держишь сковородку, правой разливаешь по ней тесто блинное или смесь для омлета, а тут как то все сразу становиться сложным, неподьемным.
Замечу что сначала я пожалел денег и купил чугунную сковороду китайского производства за $16 - типа чугун он и есть чугун, хоть в Китае хоть где. Радостный поставил ее на плиту, смазал маслом и через минуты три она канкретно треснула, как трескается стакан в который слишком быстро налили кипятку! Звук был как буд то что то взорвалось! Чтож пришлось с сдать сковороду обратно. Наученный горьким опытом, я уже обходил все китайские сковородки стороной и взял американскую, фирмы Lodge, которая уже больше ста лет делает чугунные сковородки. Цена кстати оказалась не намного больше китайского г...на - всего $20!
Вот эта сковорода показала себя с лучшей стороны, омлет пожарился, не пригорел, все как ожидалось.
Griswold - это же антиквариат! Кто же на коллекционной посуде готовит? Я конечно сноб, но дешовый и Griswold не для меня. Всю свою медную посуду купил дважды уцененной и тому рад, почему то это меня забавляет...
Сейчас я уже купил сковородки поменьше, с низкими бортиками, вполне приемлемого веса, по крайней мере, могу такую сковородку держать в руке спокойно без усилий. И теперь, в пику фирме Дюпонденемур, на завтрак жарю себе яичницу с беконом и помидором - как тому учит Андрей Бугаевский. Сковороду мою маслом - в смысле добавляю растительного масла и отшкрябываю деревянной лопаточкой, выточенной собственноручно, и протираю бумажным полотенцем.
Проблем с пригоранием яичницы нет, разницы не вижу -
Цена сковородки чугунной - $14. Так что травиться всякой фторопластовой химией смысла совершенно никакого нет (если кому то хватит ума дешевизной оправдывать ущерб здоровью...).
К алюминиевым штамповкам с фторопластовым покрытием у меня уже давно выработалось стойкое отвращение - и покрытие сдирается, как его не береги, и сковорода за пару месяцев выгибается какими то буграми (что особенно неприятно на электроплите с стекланной поверхностью), и химсостав этого покрытия подозрителен - политетрафторэтилен, он же фторопласт, плюс целая куча торговых марок разных фирм. Сам по себе не токсичен поскольку весьма химически инертен, однако:
Политетрафторэтилен
"При температурах от 300 до 360 °C продукты разложения преимущественно гексафторэтан и октафторциклобутан. Свыше 380 °С появляется перфторизобутилен и другие продукты пиролиза.
... нормально! 10 раз токсичнее фосгена - боевого отравляющего вещества удушающего действия!
Среди продуктов термического разложения политетрафторэтилена самым опасным считается перфторизобутилен — крайне ядовитый газ, который примерно в 10 раз токсичнее фосгена."
Чтож, получается что безопастны эти сковородки только если их не нагревать без масла или воды выше 380 °С.Поскольку массовое выделение токсичных веществ начинается при температурах свыше 450 °C, то посуда с антипригарными покрытиями считается безопасной так как при нормальной эксплуатации такие температуры достичь невозможно. Следует учитывать что производители считают нормой только нагрев с водой или маслом в сковороде. Вода препятствует перегреву. Пищевые масла разлагаются при температурах до 200°C с выделением дыма, что облегчает идентификацию перегрева. Нагрев на плите сухой посуды считается нештатным и в этом случае температуры пиролиза легко достижимы. Для упрощения эксплуатации посуда может снабжаться встроенными визуальными индикаторами температуры."
Замечу что я не так давно включил печку в плите забыв вытащить от туда сковородки, которые там хранятся, в том числе с антипригарным покрытием. Обнаружил сие поскольку она подозрительно долго нагревалась. Однако, хоть и не штатно, хоть и маловероятно, но вполне возможно перегреть посуду с антипригарным покрытием более 380 °С! Я же пожалуй предпочту не иметь вообще ни на кухне ни дома никакого потенциального источника газа, превосходящего по токсичности фосген в 10 раз!
Добавлю к тому что сии оценки сделаны для качественного фторопласта от приличного производителя, а что там намешано в каком нибудь китайском г...не, и что оно там выделяет - вообще не понятно.
Далее - вопрос у меня по поводу выделения этих веществ в микроскопических дозах, но за продолжительный период времени. Имеют ли место такие выделения? И насколько они опасны в долговременной перспективе при постоянном воздействии на организм.
И еще к тому - легкие у птиц очень чувствительны, потому они сразу если что не так, в течении дня помирают, потому владельцев птиц специально предупреждают об опасности - "Антипригарное покрытие может убить птиц"
Вообщем я конечно не попугай, и мои легкие возможно выдержат, но зачем мне это надо? Лучше что бы вообще ничего такого не было...
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Чугунную посуду использовали веками, если не тысячелетиями, наши деды и прадеды и их деды и прадеды...
Поварская ценность чугунной посуды - инертность. Это прямая противоположенность меди, то есть огромная теплоемкость и слабая теплопроводность. В результате в чугунной посуде не бывает резких и случайных перепадов температуры и ее невозможно быстро нагреть или остудить, тогда как для медной все ровно наоборот - можно резко остудить или нагреть, и при этом возможны случайные и резкие перепады температуры. Другое следствие малой теплопроводности - неравномерный разогрев.
Но однако основное применение чугунной посуды это нагреть ее заранее что бы вся прогрелась и поддерживать достигнутую температуру, а сковорода по природе будет ее держать стабильно без перепадов. Поэтому неравномерность разогрева не актуально - все равно перед использованием сковороду ставят разогреваться пустую.
Непригораемость чугунной посуды это не прямое свойство чугуна. Чугун по структуре своей из-за высокого содержания углерода обладает высокой зернистостью и потому более хрупкий чем сталь (и менее теплопроводный). Но это зерно делает поверхность сковороды щершавой и все эти микро поры и микро бугорки становяться замечательной основой для полимеризации растительного масла. Когда длинные органические молекулы скручиваются образуя как валяная шерсть войлок - прочное полимерное покрытие по всей поверхности чугунной посуды. И эти молекулы оборачиваются, цепляются за зерно чугуна.
Это покрытие и не дает пригорать блинам и омлетам.
Однако оно должно сначала образоваться. Обычно производители заранее заботятся о том что бы посуда уже из магазина была готова к испоьзованию. В чем я сам убедился пожарив омлет на только что купленной чугунной сковороде (Lodge - made in USA).
Это поктытие полимеризованного масла не дает таких же непригорающих свойств как современные покрытия политетрафторэтилена, оно проще разрушается, в том числе и современными моющими средствами, поэтому чугунную посуду не моют в посудомоечных машинах и не скоблят, а вытирают и смазывают маслом после использования (в крайнем случае оттирают самым мягким абразивом - солью). Впрочем каждый может восстановить это покрытие прогревая и смазывая сковороду маслом.
Зернистость чугуна, так же приводит к его хрупкости, в сравнении со сталью. Из-за этого его нельзя ни штамповать, ни вообще как то обрабатывать - его отливают в формы и далее никакой обработки сделать невозможно. Поэтому чугунная посуда имеет толстые стенки, поэтому она граздо массивнее и тяжелее любой другой посуды, видим этим так же объясняется ее теплоемкость.
В результате сковородка на 12 дюймов (30см) весьма тяжелая и я ей еле еле управляюсь левой рукой. Современем рука конечно подкачается, но пока это довольно сложно, что весьма не удобно. Как бы обычно в левой руке держишь сковородку, правой разливаешь по ней тесто блинное или смесь для омлета, а тут как то все сразу становиться сложным, неподьемным.
Замечу что сначала я пожалел денег и купил чугунную сковороду китайского производства за $16 - типа чугун он и есть чугун, хоть в Китае хоть где. Радостный поставил ее на плиту, смазал маслом и через минуты три она канкретно треснула, как трескается стакан в который слишком быстро налили кипятку! Звук был как буд то что то взорвалось! Чтож пришлось с сдать сковороду обратно. Наученный горьким опытом, я уже обходил все китайские сковородки стороной и взял американскую, фирмы Lodge, которая уже больше ста лет делает чугунные сковородки. Цена кстати оказалась не намного больше китайского г...на - всего $20!
Вот эта сковорода показала себя с лучшей стороны, омлет пожарился, не пригорел, все как ожидалось.
SenSey ZJune 8, 2015 at 3:14 PMПриветствую, Василий, ну для справки, есть сорта ковкого чугуна, которые прекрасно куются и "обычный" чугун прекрасно обрабатывается, точится (тормозные диски), шлифуется и режется (доводочные и притирочные плиты,станины станков, корпусные детали и т.д.).Чтож, хорошо - обрабатывать чугун возможно, но это гораздо сложнее и дороже чем обрабатывать сталь и для посуды видимо не окупается, поэтому шлифовать чугунные сковородки перестали в семедисятых годах прошлого века.
А по поводу сковородок, для вас (Lodge - made in USA), не по феншую, это как Mora среди ножей, а к французской медной с лужением и Фудживарой, нужно - Griswold, брать.
Удачи!
P.S. Вы там с Портновым , не пересекаетесь?
Griswold - это же антиквариат! Кто же на коллекционной посуде готовит? Я конечно сноб, но дешовый и Griswold не для меня. Всю свою медную посуду купил дважды уцененной и тому рад, почему то это меня забавляет...
Сейчас я уже купил сковородки поменьше, с низкими бортиками, вполне приемлемого веса, по крайней мере, могу такую сковородку держать в руке спокойно без усилий. И теперь, в пику фирме Дюпонденемур, на завтрак жарю себе яичницу с беконом и помидором - как тому учит Андрей Бугаевский. Сковороду мою маслом - в смысле добавляю растительного масла и отшкрябываю деревянной лопаточкой, выточенной собственноручно, и протираю бумажным полотенцем.
Проблем с пригоранием яичницы нет, разницы не вижу -
Цена сковородки чугунной - $14. Так что травиться всякой фторопластовой химией смысла совершенно никакого нет (если кому то хватит ума дешевизной оправдывать ущерб здоровью...).
Thursday, May 7, 2015
Mind-controlling parasites (and the parasites that infect them)
Зомбированная божья коровка умирая защищает своим телом кокон паразита - личинки осы, поскольку паразит контролирует мозги божьей коровки.
Thursday, April 30, 2015
Чиста из уважения к великолепному качеству ножей Фудживары я заделался канкретна заправским поваром! Настолько приятно ими резать допустим луковицу тонюсенькими колечками, что хочется резать и резать постоянно. В результате я научился жарить грибы с луком, делать овощьные рагу, французский луковый суп, свиные ребрышки запеченные в меде, тушеная в сметане или в вине молодая картошка, лисички в сметане и пр. Даже закупил себе луженой оловом французской медной посуды - ибо это самая лучшая посуда для поварского дела и ею только и пользуются профессионалы уже сотни лет.
В нашей силиконовой деревне медную посуду не понимают и воротят нос от такой дороговизны, потому посуда эта привезенная из Франции в надежде завоевать калифорнийский рынок в результате оказывается в магазинах уцененных товаров и даже там ее никто не берет - в результате ее еще уценяют и распродают с огромными скидками думаю, что почти ниже себестоимости металла в ней использованного. Кто же будет медную кастрюлю покупать за 100 долларов, когда алюминивое г...но с тефлоновым покрытием стоит 10?
Что интересно, как обычно в таких случаях, когда делаешь что то сам для себя, выбираешь самые лучшие материалы - продукты в данном случае. Например не самые дешевые яйца, какие только можно найти, что бы прибыль была повыше, а наоборот, свежайшие с соседней фермы, так же и лук например, вытащенный из грядки прямо перед покупкой, прямо в придорожном магазине сооруженном таиландскими фермерами на своем поле.
Более того готовишь не по рутине, как полуграмотные низкооплачиваемые повора из латинской америке в большинстве калифорнийских ресторанов, а наоборот, подходишь к этому творчески, лишь бы сделать лучше, а не побыстрее и поленивее. В результате качество питание улучшается и вследствии этого улучшается здоровье и самочувствие!
Так что хорошие кухонные ножи от Фудживары, получается не только прекрасны как высочайшее достижение ножевого мастерства, но и полезны для здоровья... Вот так вот как то! Панимаешь!
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Мое кулинарная пристрастие прогрессирует. Последнее, что я сделал это омлет с грибами и отварной осетриной в сметане. Изначально толчек к моей поварской мании дало тестирование ножа Фудживары, но теперь к тому еще добавились передачи Андрея Бугайского. Собственно от туда мне запала в голову идея омлета.
Даже специально для него купил чугунную сковороду. Разнообразив свою коллекцию медной до этого посуды. Получилось все весьма и весьма недурственно, по русски, по царски, просто как на картине! Как на картине Васнецова к сборнику русских народных сказок Афанасьева...
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Оставленный в холодильнике осетровый бульон застыл! Получается что можно спокойно делать заливное без хлопот с желатином - просто сварил разложил и засунул в холодильник. Самое то для калифорнийской жары.
В нашей силиконовой деревне медную посуду не понимают и воротят нос от такой дороговизны, потому посуда эта привезенная из Франции в надежде завоевать калифорнийский рынок в результате оказывается в магазинах уцененных товаров и даже там ее никто не берет - в результате ее еще уценяют и распродают с огромными скидками думаю, что почти ниже себестоимости металла в ней использованного. Кто же будет медную кастрюлю покупать за 100 долларов, когда алюминивое г...но с тефлоновым покрытием стоит 10?
Что интересно, как обычно в таких случаях, когда делаешь что то сам для себя, выбираешь самые лучшие материалы - продукты в данном случае. Например не самые дешевые яйца, какие только можно найти, что бы прибыль была повыше, а наоборот, свежайшие с соседней фермы, так же и лук например, вытащенный из грядки прямо перед покупкой, прямо в придорожном магазине сооруженном таиландскими фермерами на своем поле.
Более того готовишь не по рутине, как полуграмотные низкооплачиваемые повора из латинской америке в большинстве калифорнийских ресторанов, а наоборот, подходишь к этому творчески, лишь бы сделать лучше, а не побыстрее и поленивее. В результате качество питание улучшается и вследствии этого улучшается здоровье и самочувствие!
Так что хорошие кухонные ножи от Фудживары, получается не только прекрасны как высочайшее достижение ножевого мастерства, но и полезны для здоровья... Вот так вот как то! Панимаешь!
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Мое кулинарная пристрастие прогрессирует. Последнее, что я сделал это омлет с грибами и отварной осетриной в сметане. Изначально толчек к моей поварской мании дало тестирование ножа Фудживары, но теперь к тому еще добавились передачи Андрея Бугайского. Собственно от туда мне запала в голову идея омлета.
Даже специально для него купил чугунную сковороду. Разнообразив свою коллекцию медной до этого посуды. Получилось все весьма и весьма недурственно, по русски, по царски, просто как на картине! Как на картине Васнецова к сборнику русских народных сказок Афанасьева...
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Оставленный в холодильнике осетровый бульон застыл! Получается что можно спокойно делать заливное без хлопот с желатином - просто сварил разложил и засунул в холодильник. Самое то для калифорнийской жары.
Прочитал http://ria.ru/radio_brief/20150428/1061441936.html. Посмотрел первоисточник -
http://www.treasury.gov/ticdata/Publish/mfh.txt. Действительно Китай и Россия снизили свои вложения, еще Норвегия, Тайвань, Израиль, Чили, Польша и Таиланд - но это небольшая часть стран из 37 перечисленных, все остальные увеличили свои вложения. Так что статья выдает желаемое за действительное. А вот упомянутая в статье Индия вложила за год еще 34 миллиарда в ценные бумаги США. Думаю что говорить о каких то тенденциях пока рано.
Насчет скупания золота Индией. Помниться как то лет двадцать назад подьезжая на частнике в Москве, получил бесплатную лекцию о курсе доллара и ценах на золото от водителя, который оказался каким то образом экспертом в международной экономике. Так вот оказывается Индия известна как крупнейший потребитель золота в мире особенно после сбора урожая во время свадеб, в которых по традиции невеста должна быть с ног до головы увешана золотом. Потому в этот период идет активная скупка золота Индией. Впрочем эта информация двадцатилетней давности...
http://www.treasury.gov/ticdata/Publish/mfh.txt. Действительно Китай и Россия снизили свои вложения, еще Норвегия, Тайвань, Израиль, Чили, Польша и Таиланд - но это небольшая часть стран из 37 перечисленных, все остальные увеличили свои вложения. Так что статья выдает желаемое за действительное. А вот упомянутая в статье Индия вложила за год еще 34 миллиарда в ценные бумаги США. Думаю что говорить о каких то тенденциях пока рано.
Насчет скупания золота Индией. Помниться как то лет двадцать назад подьезжая на частнике в Москве, получил бесплатную лекцию о курсе доллара и ценах на золото от водителя, который оказался каким то образом экспертом в международной экономике. Так вот оказывается Индия известна как крупнейший потребитель золота в мире особенно после сбора урожая во время свадеб, в которых по традиции невеста должна быть с ног до головы увешана золотом. Потому в этот период идет активная скупка золота Индией. Впрочем эта информация двадцатилетней давности...
Sunday, April 26, 2015
Первоисточник:
Testing Theories of American Politics: Elites, Interest Groups, and Average Citizens
Martin Gilens and Benjamin I. Page
Многомерный анализ демонстрирует, что экономическая элиты и организованные группы представляющие бизнес интересы имеют огромное и ни от чего не зависящее влияние на политику правительства США, тогда как обычные граждане и слои населения имеют незначительное или не имеют никакого влияния.
Существует две теоретические модели политического устройства:
- Экономической Олигархии или Ангажированного Плюрализма
- Электоральной Демократии или Плюрализма Большинства.
Данное научное исследование убедительно демонстрирует что политическая система США соответствует первой модели, то есть Экономической олигархии, а не Электоральной демократии.
Tuesday, April 21, 2015
Чтож - тестирование ножей для меня не развлечение или способ самоутверждения, а имеет чисто практическое значение. Оно мне нужно что бы понять, стоит покупать еще ножи от того или иного производителя, той или иной стали. Я вот таким образом сэкономил кучу денег отказавшись от ножей Busse и Benchmade, а так же от ножей из стали CPM S30V и, наоборот, расширил свою коллекцию ножами Дозьера и Лона Хампфри.
Теперь вот после великолепных результатов Фудживары - закупаю его ножи из стали изухо-коу или Широгами#1 с обкладками из нержавейки. Ножи дорогие для кухонников, однако тестирование показало, что при немногим более высокой цене производительность высочайшая, так что оно того стоит! Собственно при лучшей производительности ножи эти дешевле ножей Дозьера. Особенно если покупать напрямую. Соответственно я расширяю свою коллекцию ножей от Фудживары! Закупил второй нож - Сантоку, в дополнение к мелому, универсальному (Питти).
Сегодня калифорнийский почтальон в толстой сумке на ремне принес мне мое приобретение, наконец! Люблю я широкие тонкие ножи и этот из всех моих ножей самый широкий и тонкий! Ширина - 2 1/6" или 53 мм, толщина 3/32" или 2.5мм. Обух сужается к острию и 2.5мм это почти у основания. При этом нож кованный и трехслойный из углеродки и нержавейки! Действительно - сделан мастерстки.
В деле я его пока еще не испробовал, хотя руки чешутся чего нибудь покрошить. Родная заточка волос не строгала, но как и на первом ноже пять лет назад волос на ней "пляшет", то есть режущая кромка почти цепляет чешуйки волоса, это весьма хорошая заточка - еще чуть чуть и начнет строгать. Это не проблема, заточу до нужной кондиции сам.
Теперь вот после великолепных результатов Фудживары - закупаю его ножи из стали изухо-коу или Широгами#1 с обкладками из нержавейки. Ножи дорогие для кухонников, однако тестирование показало, что при немногим более высокой цене производительность высочайшая, так что оно того стоит! Собственно при лучшей производительности ножи эти дешевле ножей Дозьера. Особенно если покупать напрямую. Соответственно я расширяю свою коллекцию ножей от Фудживары! Закупил второй нож - Сантоку, в дополнение к мелому, универсальному (Питти).
Сегодня калифорнийский почтальон в толстой сумке на ремне принес мне мое приобретение, наконец! Люблю я широкие тонкие ножи и этот из всех моих ножей самый широкий и тонкий! Ширина - 2 1/6" или 53 мм, толщина 3/32" или 2.5мм. Обух сужается к острию и 2.5мм это почти у основания. При этом нож кованный и трехслойный из углеродки и нержавейки! Действительно - сделан мастерстки.
В деле я его пока еще не испробовал, хотя руки чешутся чего нибудь покрошить. Родная заточка волос не строгала, но как и на первом ноже пять лет назад волос на ней "пляшет", то есть режущая кромка почти цепляет чешуйки волоса, это весьма хорошая заточка - еще чуть чуть и начнет строгать. Это не проблема, заточу до нужной кондиции сам.
...Чтож, уже три дня подряд делаю себе на обед сборные солянки из самых разных овощей. Впрочем в резке допустим перца или сквоша как то особенно качество этого ножа не проявляется, разьве что точить его надо реже но три дня это не тот срок на котором его особая незатупляемость может проявиться. Впрочем резка лука тоненькими колечками - одно удовольствие. Как обычно при резке лука никаких проблем со слезами не возникает. Все эти маленькие хитрости о том как избежать слез при разрезании лука мне просто - острый нож лук режет, а не давыит и потому из лука ничего слезоточивого просто не выбрызгивается. Но это справедливо для всех моих ножей ибо они все достаточно остро заточены.
Так что пока я радуюсь только самому факту обладания этим ножем - ножем который японские домохозяйки передают своим дочерям как семейную реликвию...
На самом деле, максимальное использование ножей у меня это резка бумаги (не листика, а стопки толщиной в дюйм например) или кожи. Так вот для этого как оказалось из всех моих ножей - карманных, боевых, походных, лагерных, ножей спецназа, перочинных канатных, аварийных и прочих - из всего огромного разнообразия коего я накопил за время своего увлечения, лучше всего подходят большие поварские ножи. У них длинное, тонкое и широкое лезвие, которое идеально подходит для реза и не важно, мясо это, хлеб или стопка бумаги или толстая грубая кожа. Поварский нож это идеальная конструкция для интенсивного резания в больших масштабах! Конечно его не удобно использовать для рубки или для выстругивания там ложки например и пр. Но если надо быстро и много чего то резать, то лучше ничего не придумаешь!
Sunday, April 19, 2015
Просто тянет меня к ножу Фудживары! Поскольку кухонник - начал готовить себе обеды, кофе я себе варю, чего бы не приготовить бутербродов? Для этого жарю грибы с луком, чесноком и беконом, после чего накладываю это все на пожаренные гренки черного хлеба и посыпаю это все петрушкой и кориандром. Все конечно покрошено и нарезано Фудживарой.
Надо сказать, что добился симфонии вкусов ничуть не хуже того что так меня долбануло с Ардбег Уигедалем. Однако виски это другая симфония и к бутерброду с парой ленточек георгиевского бекона и грибами не идет - тут я как истинный ватник и колорад выпиваю водки Золотой Русский Стандарт. Я конечно москвич, и скучаю по Кристаллу, по водке - "Юрий Долгорукий", которая давно уже не забредает в Калифорнию, но засилье питерских в водочной сфере меня не трогает - Русский Стандарт, то что надо колораду на обед с бутербродом с грибочками. И никакого укропа...
Tuesday, April 14, 2015
Честно говоря, результат тестирования Фудживары возродил во мне интерес к ножам. Как то в последнее время все в ножевом мире было серо, тоскливо, не интересно. А тут как лучик света в темном царстве!
Начал копать информацию о этих ножах. Вот запись из старого блога:
4 Апреля 2010
Коллега, который как оказалось увлечен ножами, правда кухонными нашел в Аламеде японский плотницкий магазин, который торгует еще и хорошими японскими кухонными ножами - Japanese Woodworker. Съездил туда и несмотря на продекларированную ранее потерю интереса к ножам (вот такой вот я противоречивый и импульсивный) закупил несколько кухонников. Что меня особенно подкупило - то что они все ламинированны нержавейкой, хотя в центральном слое белая, голубая и бустрорежущая стали.
Что интересно - на сайте написано что это какой то особый вариант белой сталь №1, специально сваренной для мастерской кузнеца Фудживары - называется Изуха-Кою. Действительно указано содержимое углерода - 1.5%, что больше стандартных 1.3%. Кроме того закалена она до 64-65HRC (и что приятно защищено это чудо с обоих сторон нержавейкой):
Теруяши Фудживара кузнец в четвертом поколении. Его прадед ковал сельскохозяйственный инструмент, его дед учился мастерству изготовления мечей у Масахиде Суишинши и начиная с него мастерская делала мечи, до тех пор пока они не были запрещены. Из-за ограничения производства мечей до пары в месяц, мастерская стала делать ножи для производства татами - их ножи считались лучшими, потом с приходом автоматизации, мастерской пришлось переключиться на кухонные ножи - сейчас ножи Фудживары используют лучшие повара Японии - шеф императорского отеля Токио Кунио Фуказава. Чтож эти кухонные ножи сделаны в мастерской, которая изготавливает мечи уже в третьем поколении.
Чтож, ровно пять лет прошло с момента как появился у меня этот нож, и вот только недавно я обнаружил, что это самый незатупляемый нож из всей моей обширной коллекции!
Начал копать информацию о этих ножах. Вот запись из старого блога:
4 Апреля 2010
Коллега, который как оказалось увлечен ножами, правда кухонными нашел в Аламеде японский плотницкий магазин, который торгует еще и хорошими японскими кухонными ножами - Japanese Woodworker. Съездил туда и несмотря на продекларированную ранее потерю интереса к ножам (вот такой вот я противоречивый и импульсивный) закупил несколько кухонников. Что меня особенно подкупило - то что они все ламинированны нержавейкой, хотя в центральном слое белая, голубая и бустрорежущая стали.
Что интересно - на сайте написано что это какой то особый вариант белой сталь №1, специально сваренной для мастерской кузнеца Фудживары - называется Изуха-Кою. Действительно указано содержимое углерода - 1.5%, что больше стандартных 1.3%. Кроме того закалена она до 64-65HRC (и что приятно защищено это чудо с обоих сторон нержавейкой):
Этот нож каким то образом внушает особое
уважение, когда берешь его в руки - не знаю как это объяснить но вот чувствуется
какая то особая порода - класс. Хотя вроде бы ничего в нем такого особенного
и нет. Но он из трех ножей самый острый и самый "сухой" или "жесткий" по
ощущениям, которые я опять же объяснить не могу. Про остроту объяснить
могу - волос он не строгает, но близок к тому, волос на нем "пляшет", даже
раз пустил малюсенькую стружку, но скорее случайно.
Теруяши Фудживара кузнец в четвертом поколении. Его прадед ковал сельскохозяйственный инструмент, его дед учился мастерству изготовления мечей у Масахиде Суишинши и начиная с него мастерская делала мечи, до тех пор пока они не были запрещены. Из-за ограничения производства мечей до пары в месяц, мастерская стала делать ножи для производства татами - их ножи считались лучшими, потом с приходом автоматизации, мастерской пришлось переключиться на кухонные ножи - сейчас ножи Фудживары используют лучшие повара Японии - шеф императорского отеля Токио Кунио Фуказава. Чтож эти кухонные ножи сделаны в мастерской, которая изготавливает мечи уже в третьем поколении.
Чтож, ровно пять лет прошло с момента как появился у меня этот нож, и вот только недавно я обнаружил, что это самый незатупляемый нож из всей моей обширной коллекции!
С тех пор магазин в Аламеде уже закрылся и похоже остатки распродаются через сайт со склада в Западной Вирджинии. Похоже на ликвидацию... К счастью это не единственный сайт торгующий этими ножами. Есть даже родной сайт - http://www.teruyasu.net.
Внушает огромное уважение философия мастера - Мои старые клиентки, которые пользуются моими ножами заказывают у меня новые ножи как свадебный подарок своим дочерям! Я расцениваю это как высшее признание. Это то к чему я сейчас стремлюсь - что бы мои ножи служили по 20-30 лет и передавались из поколения в поколение.
Чтож оружейник, который делал мечи, от которых зависила сама жизнь его клиента, с той же ответственностью и с тем же достоинством и честью делает ножи для кухни как он делал оружие для самураев...
Поэтому у ножей его нет никакого "дамасского" узора - тысячь слоев или дендритных разводов под булат и прочего надувательства. Все просто и функционально, высоко углеродная сталь защищена от коррозии накладками из нержавейки, и закалена до 64/65 оборотов Роквела. Никакого украшательства - просто нож который не затупляется и служит 20-30 лет. Нож с большой буквы, который переходит из поколения в поколение от матери к дочери как семейная реликвия...
Monday, April 13, 2015
Чем дальше тем очевиднее становиться что все что твориться на Украине есть ни что иное как отжим газотранспортной системы - основного пути доставки российских энергоносителей основному потребителю. Нацианалистическая вакханалия в информациноой и политической сфере и гражданская война есть ни что иное как проявления геополитической игры. Украина жила неплохо тридцать лет после развала СССР за счет транззита и всего что с тем связано - контролировать трубу весьма выгодно. Теперь на это обратили внимание серьезные дядьки и устроили то что там сейчас твориться.
Стандартная схема - тролль собирающий калым с моста. Ну еще при этом не просто скромно собирающий калым но и держащий руку на важнейшей для Европы газовой артерии. А если он будет не брать дань за пропуск товара, а покупать его на одной стороне моста и продавать на другой - вот это будут деньги. Кароче сейчас Газпром отжимают от Украинских труб - все остальное вторично.
Китай скупив туркменский газ и какзахскую нефть решил раз и навсегда вопрос с альтернативой российскому газу для Европы. Это привело к установлению прочного мира в Чечне и относительного затишья в Грузии и в Афганистане - не с кого собирать калым, так что тролли от туда свалили. Были попытки поднять уйгуров в Китае, и устроить им Чечню, там где проходит транзит, но как то это стухло - напали на вокзал отморозки с ножами, но не более. Однако привело это к тому что внимание переместилось из российского Кавказа на Украину и в Сирию. В одном случае речь идет о контроле поставок российского газа, во втором о поставках катарского.
Гражданская война на Украине будет продолжаться до тех пор пока не разрешиться вопрос с транзитом российского газа. Можно предположить что ДНР и ЛНР постепенно оттеснят регулярные украниские войска до границы и пойдут дальше. Тут по моему очевидно, что уровень управления у украинцев весьма низок, где то как у коммуняк времен развитого социализма - тупость, высокомерие, презрение к собственному народу, поэтому развал Украины это просто вопрос времени и никакие кредиты не помогут - их скорее всего просто разворуют. Напрямую вводить войска Запад не будет. Так что чисто военный успех будет у сопротивления, однако это проблему транзита не решит. А что решит эту проблему - не понятно.
Россия впрочем уже заявила что транзита через Украину после 2019 года не будет. Чтож это еще четыре года гражданской войны. Впрочем при отсутствии альтернативы это звучит не убедительно. Южный поток закрыт, турецкий похоже то же прикрылся, хоть и без шума. Вообщем ничего не понятно.
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Миллер заявил, что газ будет поставляться для южной Европы на границу Турции и Греции, а дальше пусть те кто так хотят владеть транзитом, сами строят всю инфраструктуру для доставки. И что если не будет трубы из Греции в южную Европу - это проблемы не Газпрома, а Европы, а Газпром готов затянуть пояс и взять паузу, пока Европа не построит такой газопровод.
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Недавние претензии Европы к Газпрому, совершенно ясно раскрывают намерения определенной группы выдавить Газпром и Россию с Европейского рынка, точнее забрать в свои руки торговлю российским газом, а России платить за него гроши.
Накачка Украины и украинцев ненавистью против русских - одно из направлений этого проекта. Сейчас Украина в таком состоянии, что отдаст свою газотранспортную систему кому угодно за гроши и ни о какой совместной игре с Россией против Европы за свои интересы представить в нынешней ситуации невозможно.
Все русское воспринимается с ненавистью. Взять например георгиевские ленточки - символ победы над фашистской германией. По идеи этот символ должны были бы так же воспринимать Украинцы, которым от немцев досталось больше всего - именно по Украине машировали солдаты группы Центр сжигая все на своем пути. Именно Украинцев массово вывозили в Германию в рабство.
Однако каким то образом при виде георгиеской ленты украинцы начинают шипеть и биться в истерике. Это просто какой то феномен манипуляции массовым сознанием. Та огромная победа завоеванная вместе и русскими и украинцами и казахами и татарами и всеми народами СССР, то что должно объединять сейчас на Украине воспринимается как что то ненавистное!
И все из-за контроля над поставками российского газа...
Точнее, кто то кому хочется погреть руки на поставках российского газа, проплатил паре тройке воротил украинских средств массовой информации продвинуть в тупые массы ненависть к русским, к россии и прочее. И ... понеслась косая в баню... построение ассоциативных цепей - русские это насекомые, колорадские жуки которых надо давить, русские женьщины и дети - это самки этих жуков и соответственно личинки, которых жалеть нечего... Вещи от которых у нормального человека волосы встают дыбом! Оно конечно оправдает таким образом в среде украинского быдла какие угодно преступления против человечности, этож не люди этож русские колорадские жуки. Вот и обстреливают украинцы жилые кварталы, больницы и школы. Какие выводы для себя может сделать любой русский совершенно очевидны, что ждет тех кто такие продвинутые пропагандийские идейки воспринимает как руководство к действию - то же просчитать не сложно.
Представьте себе что ваш сосед по деревне считает вас, вашу жену, вашу маму, ваших детей насекомыми, которых надо безжалостно давить... К чему это приведет? Есть ли тому примеры в недавней истории? Не так давно немцы "научно" доказали что славяне и русские в первую очередь не люди а рабочая скотина...
Даже тупому националисты вполне можно как то сложить два плюс два...
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
В этом смысле должно быть поучительно для украинцев как в свое время скандинавы перекинули тупых прибалтов с Северным Потоком. Поначалу предполагалось проложить Северный Поток по дну Балтийского моря в зоне Латвии и Эстонии и соответственно им за то заплатить. Те лишь бы сделать гадость России подняли вой что тому не бывать, типа по причине ущерба экологии... Финляндия и Швеция их в том всячески поддержали -типа выступим единым фронтом против российского империализма и так далее.
Маршрут перепроетировали так что бы он прошел через зоны Финляндии и Швеции. И тут вдруг оказалось, что с экологией то все в порядке. Финляндия и Швеция ошалевшим от такого неожиданного поворота прибалтам заявили, что мы вот по началу думали, что с экологией будут проблемы, но как изучили проект, предоставленные русскими рассчетами и экспертизами, оказалось что проблем оказывается нет, кто бы мог подумать? Мы типа даже удивились, так же как и вы... ну раз с экологией в порядке, тогда делать нечего, придеться разрешить... Так легко и изящьно скандинывы получили Северный Поток через свои территории и соответствующие деньги от Газпрома за это, сыграли на тупости и иррациональной русофобии прибалтов.
Так что русофобия грамотно проецируемая на глуповатых соседов/конкурентов приносит вполне ощутимый доход. Вот и данные по росту товарооборота между Россией и США о том говорят, пока Европа кряхтит но держит санкции американцы расширяют продажи.
Сейчас ненависть к России внедряется в страну, которая ну просто по всему находиться в уникальном положении и может от сотрудничества с Россией весьма неплохо заработать. Предотвратить это можно внедрив звериную иррациональную ненависть к России по типу той что привили прибалтам. Сложно в это поверить, но у украинских средств массовой информации это уже получилось!
Оказывается украинцы могут переплюнуть любых прибалтов, те все же не были братскими славянскими народами и семейных связей в таких масштабах как между русскими и украинцами не было, да и уровень потерь от отказа в сотрудничестве с Россией у Украины несоизмерим с тем, что потеряли прибалты. Однако сейчас, как бы немыслимо это не представлялось всего пару лет назад, все Украина сплотилась против России и ничего не видит и не слышит - такой совершенно невообразимый порыв саморазрушения лишь бы хоть как то отомстить. Как обиженная жена при разводе. Разрушает последние остатки металлургии и машиностроения, ракетную промышленность - лишь бы хоть немного, но навредить России отказав ей в заказах. Отдает свою газотранспортную систему, которой кормилась все время после развала СССР чужим дядькам, лишь бы они России цены за газ сбили. Разрушает свои собственные города реактивной артиллерией и свой собственный народ в Донбассе - потому, что они русские и России они не безразличны. Посылает туда на смерть под бездарное военное руководство свое наиболее трудоспособное население - мобилизацию за мобилизацией, котел за котлом...
Впрочем, чего жалеть о ушах мертвого осла. Украина уже все, что могла потерять, потеряла - отплясав на Майдане. Тут уже поезд ушел, Украина это европейская Ливия, в лучшем случае Алжир и из этого состояния назад пути нет, да и не дадут. Сейчас решается вопрос что и как потеряет Россия. А будет поставляться газ через Украину или не будет - все равно от того украинцам ничего не светит, не они будут те трубы контролировать, это совершенно очевидно. Если и выиграют от этого то совсем другие...
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Скорее всего источником беспокойства на Украине, да и в Сирии, является катарский газ. Можно было бы проложить трубу из Катара через Сирию и Крым до газотранспортной системы Украины и далее в Европу. Потому и прибрали к рукам Украину и зачищают Сирию одни, а другие забрали себе Крым. Одни подзудили Болгарию саботировать Южный поток, другие охмуряют Грецию...
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Миллер заявил, что газ будет поставляться для южной Европы на границу Турции и Греции, а дальше пусть те кто так хотят владеть транзитом, сами строят всю инфраструктуру для доставки. И что если не будет трубы из Греции в южную Европу - это проблемы не Газпрома, а Европы, а Газпром готов затянуть пояс и взять паузу, пока Европа не построит такой газопровод.
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Недавние претензии Европы к Газпрому, совершенно ясно раскрывают намерения определенной группы выдавить Газпром и Россию с Европейского рынка, точнее забрать в свои руки торговлю российским газом, а России платить за него гроши.
Накачка Украины и украинцев ненавистью против русских - одно из направлений этого проекта. Сейчас Украина в таком состоянии, что отдаст свою газотранспортную систему кому угодно за гроши и ни о какой совместной игре с Россией против Европы за свои интересы представить в нынешней ситуации невозможно.
Все русское воспринимается с ненавистью. Взять например георгиевские ленточки - символ победы над фашистской германией. По идеи этот символ должны были бы так же воспринимать Украинцы, которым от немцев досталось больше всего - именно по Украине машировали солдаты группы Центр сжигая все на своем пути. Именно Украинцев массово вывозили в Германию в рабство.
Однако каким то образом при виде георгиеской ленты украинцы начинают шипеть и биться в истерике. Это просто какой то феномен манипуляции массовым сознанием. Та огромная победа завоеванная вместе и русскими и украинцами и казахами и татарами и всеми народами СССР, то что должно объединять сейчас на Украине воспринимается как что то ненавистное!
И все из-за контроля над поставками российского газа...
Точнее, кто то кому хочется погреть руки на поставках российского газа, проплатил паре тройке воротил украинских средств массовой информации продвинуть в тупые массы ненависть к русским, к россии и прочее. И ... понеслась косая в баню... построение ассоциативных цепей - русские это насекомые, колорадские жуки которых надо давить, русские женьщины и дети - это самки этих жуков и соответственно личинки, которых жалеть нечего... Вещи от которых у нормального человека волосы встают дыбом! Оно конечно оправдает таким образом в среде украинского быдла какие угодно преступления против человечности, этож не люди этож русские колорадские жуки. Вот и обстреливают украинцы жилые кварталы, больницы и школы. Какие выводы для себя может сделать любой русский совершенно очевидны, что ждет тех кто такие продвинутые пропагандийские идейки воспринимает как руководство к действию - то же просчитать не сложно.
Представьте себе что ваш сосед по деревне считает вас, вашу жену, вашу маму, ваших детей насекомыми, которых надо безжалостно давить... К чему это приведет? Есть ли тому примеры в недавней истории? Не так давно немцы "научно" доказали что славяне и русские в первую очередь не люди а рабочая скотина...
Даже тупому националисты вполне можно как то сложить два плюс два...
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
В этом смысле должно быть поучительно для украинцев как в свое время скандинавы перекинули тупых прибалтов с Северным Потоком. Поначалу предполагалось проложить Северный Поток по дну Балтийского моря в зоне Латвии и Эстонии и соответственно им за то заплатить. Те лишь бы сделать гадость России подняли вой что тому не бывать, типа по причине ущерба экологии... Финляндия и Швеция их в том всячески поддержали -типа выступим единым фронтом против российского империализма и так далее.
Маршрут перепроетировали так что бы он прошел через зоны Финляндии и Швеции. И тут вдруг оказалось, что с экологией то все в порядке. Финляндия и Швеция ошалевшим от такого неожиданного поворота прибалтам заявили, что мы вот по началу думали, что с экологией будут проблемы, но как изучили проект, предоставленные русскими рассчетами и экспертизами, оказалось что проблем оказывается нет, кто бы мог подумать? Мы типа даже удивились, так же как и вы... ну раз с экологией в порядке, тогда делать нечего, придеться разрешить... Так легко и изящьно скандинывы получили Северный Поток через свои территории и соответствующие деньги от Газпрома за это, сыграли на тупости и иррациональной русофобии прибалтов.
Так что русофобия грамотно проецируемая на глуповатых соседов/конкурентов приносит вполне ощутимый доход. Вот и данные по росту товарооборота между Россией и США о том говорят, пока Европа кряхтит но держит санкции американцы расширяют продажи.
Сейчас ненависть к России внедряется в страну, которая ну просто по всему находиться в уникальном положении и может от сотрудничества с Россией весьма неплохо заработать. Предотвратить это можно внедрив звериную иррациональную ненависть к России по типу той что привили прибалтам. Сложно в это поверить, но у украинских средств массовой информации это уже получилось!
Оказывается украинцы могут переплюнуть любых прибалтов, те все же не были братскими славянскими народами и семейных связей в таких масштабах как между русскими и украинцами не было, да и уровень потерь от отказа в сотрудничестве с Россией у Украины несоизмерим с тем, что потеряли прибалты. Однако сейчас, как бы немыслимо это не представлялось всего пару лет назад, все Украина сплотилась против России и ничего не видит и не слышит - такой совершенно невообразимый порыв саморазрушения лишь бы хоть как то отомстить. Как обиженная жена при разводе. Разрушает последние остатки металлургии и машиностроения, ракетную промышленность - лишь бы хоть немного, но навредить России отказав ей в заказах. Отдает свою газотранспортную систему, которой кормилась все время после развала СССР чужим дядькам, лишь бы они России цены за газ сбили. Разрушает свои собственные города реактивной артиллерией и свой собственный народ в Донбассе - потому, что они русские и России они не безразличны. Посылает туда на смерть под бездарное военное руководство свое наиболее трудоспособное население - мобилизацию за мобилизацией, котел за котлом...
Впрочем, чего жалеть о ушах мертвого осла. Украина уже все, что могла потерять, потеряла - отплясав на Майдане. Тут уже поезд ушел, Украина это европейская Ливия, в лучшем случае Алжир и из этого состояния назад пути нет, да и не дадут. Сейчас решается вопрос что и как потеряет Россия. А будет поставляться газ через Украину или не будет - все равно от того украинцам ничего не светит, не они будут те трубы контролировать, это совершенно очевидно. Если и выиграют от этого то совсем другие...
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Скорее всего источником беспокойства на Украине, да и в Сирии, является катарский газ. Можно было бы проложить трубу из Катара через Сирию и Крым до газотранспортной системы Украины и далее в Европу. Потому и прибрали к рукам Украину и зачищают Сирию одни, а другие забрали себе Крым. Одни подзудили Болгарию саботировать Южный поток, другие охмуряют Грецию...
Sunday, April 12, 2015
Сегодня продолжил тестирование. Протестировал кухонник от Fujiwara - фруктовый нож Nashiji сделанный из Izuha-kou - как я понимаю авторский вариант Широгами. Этот нож у меня уже лет пять наверно, но как то протестировать его я никак не собрался - тот факт что это кухонный нож меня как то смущал. А вот сегодня, по инерции, похоже, после CTS B70P решился все же посмотреть, что же это за сталь такая особенная, на кухне этот нож себя зарекомендовал весьма хорошо, надо сказать и подозрения у меня на его счет были весьма и весьма... но как то кухонником резать веревки не поднималась рука.
Bот результат
Чтож опять сюрприз! Как с Дозьером, все гоняюсь за всякими новомодными сталями, а оказывается в то же самое время самый что ни на есть супер нож крошит укроп на кухне честно и скромно уже годами, а я про то и не в курсе! А сам Фудживара эти ножи делает уже многие десятилетия то же вобщем то тихо с скромно, без саорекламы, как и подобает настоящему мастеру.
Чтож зато какой сюрприз! Правда это конечно для кухонника нож безумно дорогой, с другой стороны сейчас как то эта цена не выглядит такой уж необоснованной. Никогда не знаешь где найдешь где потеряешь! Вот надеялся что новая суперсталь с ниобием покажет чудеса стойкости режущей кромки, а нашел что старая добрая широгами из под молота честного японского мастера заткнула все ванадии с ниобиями за пояс...
Есть у меня еще несколько ножей которые стоило бы протестировать, но сейчас все руки в кровавых мозолях, порезах, с саднящей кожей... забыл уже чем на самом деле приходиться платить за эту оценку качества... Собственно последний раз тестировал - спасибо блогу, все записано, 19 Апреля 2013 то есть два года назадь. Так что всякие сопливые советчики с советами потестироваеть чего то там им взбрендило в их больные головы строяться в три шеренги и под флагами с барабанным боем идут нах. Сами себе кожу рвите на своих пальчиках и запястье растягивайте... А я пока тестировать соберусь надеюсь еще не скоро, раны там залечу. Хорошо что появилась такая крутая штука как KT-Tape, растяжение мое в запястье с ней вылечивается раза в три быстрее и не так болезненно.
Cut 0.1 Oz
000 005Это выводит Izuha-kou на первое место!
001 010
010 020
050 030
100 035
200 035
Чтож опять сюрприз! Как с Дозьером, все гоняюсь за всякими новомодными сталями, а оказывается в то же самое время самый что ни на есть супер нож крошит укроп на кухне честно и скромно уже годами, а я про то и не в курсе! А сам Фудживара эти ножи делает уже многие десятилетия то же вобщем то тихо с скромно, без саорекламы, как и подобает настоящему мастеру.
Чтож зато какой сюрприз! Правда это конечно для кухонника нож безумно дорогой, с другой стороны сейчас как то эта цена не выглядит такой уж необоснованной. Никогда не знаешь где найдешь где потеряешь! Вот надеялся что новая суперсталь с ниобием покажет чудеса стойкости режущей кромки, а нашел что старая добрая широгами из под молота честного японского мастера заткнула все ванадии с ниобиями за пояс...
Есть у меня еще несколько ножей которые стоило бы протестировать, но сейчас все руки в кровавых мозолях, порезах, с саднящей кожей... забыл уже чем на самом деле приходиться платить за эту оценку качества... Собственно последний раз тестировал - спасибо блогу, все записано, 19 Апреля 2013 то есть два года назадь. Так что всякие сопливые советчики с советами потестироваеть чего то там им взбрендило в их больные головы строяться в три шеренги и под флагами с барабанным боем идут нах. Сами себе кожу рвите на своих пальчиках и запястье растягивайте... А я пока тестировать соберусь надеюсь еще не скоро, раны там залечу. Хорошо что появилась такая крутая штука как KT-Tape, растяжение мое в запястье с ней вылечивается раза в три быстрее и не так болезненно.
Wednesday, April 8, 2015
Появился новая тестовая болванка с новой сталью CTS B70P. Думаю что ее вполне можно назвать вариацией Carpenter на тему BG-42 с применением их порошковой технологии MicroMelt, на этот раз они попробовали добавить Ниобий.
| CTS B75P | Нержавеющая Порошковая Stainless PM | C=1.1 Cr=14.5 Mn=0.5 Mo=4 Si=0.3 V=1.2 | Carpenter (USA) | На сегодня (2012-2013) это лучшая ножевая сталь из протестированных мною. MicroMelt аналог BG-42 |
| CTS B70P | Нержавеющая Порошковая Stainless PM | C=1.1 Cr=14 Mn=0.4 Mo=2 Si=0.3 Nb=0.25 V=1.0 | Carpenter (USA) | Похоже на CTS B75 но с добавкой Ниобия Еще один MicroMelt аналог BG-42 |
| BG-42 | Нерж. | C=1.15 Cr=14.5 Mn=0.5 Mo=4 Si=0.3 V=1.2 |
Чтож, практически все что выпускает Carpenter всегда высочайшего качества, предыдущий их вариант BG-42 занял первое место в моем тестировании, добавка ниобия делает новый вариант экзотичнее, как минимум.
Замечу что аналогичная добавка ниобия в CPM S30V ничего не улучшила - и новый вариант CPM S35VN старой стальки известной своими посредственными результатами демонстрирует ровно такие же посредственные результаты... Чтож губная помада свинье не поможет даже еси это Ниобий.
Впрочем не Ниобия то вина, а "мастерства" металлургов. Опять же, замечу, что вариант CPM S30V, сваренный Carpenter (CTS BD30P) оказался весьма и весьма неплохим. Чтож свинье губная помада никак не поможет, но в данном случае мы имеем дело с фотомоделью мирового класса...
Меня весьма интригует - что смогли добиться кудесники Carpenter от уже и так самой лучшей стали с помощью этой экзотичной добавки.
Ниобий и Ванадий в таблице Менделеева стоят один под другим. Значит химические свойства у них одинаковые, но ниобий тяжелее. В принципе CTS B75P содержит 1.2% Ванадия, а CTS B70P содержит 1% Ванадия и 0.25% Ниобия, что в сумме 1.25%. Так что составы почти одинаковы.
Посмотрим...
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
10 Апреля 2015
Заготовка пришла. Предыдущие меня как то не заинтриговали совсем, и так и лежали без внимания без рукоятей. Но эта сталь - ниобийный вариант BG-42 в порошковой технологии да еще и от волшебников Carpenter, стоит особого внимания. Так что я как пришла посылка клею на нее кожанную рукоять. Заодно и на остальные четыре заготовки - CPM S110V, CTS XHP, PSF27. Возможно и их потестирую за компанию.
Проверил блог - CTS-B75P я тестировал в октябре 2012 года и потом Niolox в апреле 2013. Какой то застой в ножевом бизнесе... Распад и деградация.
Кстати эта тестовая заготовка сделана на Тайване как и три предыдущие. Как то это удручает...
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Соорудил рукояти ко всем своим четырем тестовым заготовкам, теперь надо наточить и протестировать.
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
11 Апреля 2015
Оттестировал. Сталь хорошая но немного все же похуже показала результат чем CTS B75P - поставил ее на шестое место.
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
10 Апреля 2015
Заготовка пришла. Предыдущие меня как то не заинтриговали совсем, и так и лежали без внимания без рукоятей. Но эта сталь - ниобийный вариант BG-42 в порошковой технологии да еще и от волшебников Carpenter, стоит особого внимания. Так что я как пришла посылка клею на нее кожанную рукоять. Заодно и на остальные четыре заготовки - CPM S110V, CTS XHP, PSF27. Возможно и их потестирую за компанию.
Проверил блог - CTS-B75P я тестировал в октябре 2012 года и потом Niolox в апреле 2013. Какой то застой в ножевом бизнесе... Распад и деградация.
Кстати эта тестовая заготовка сделана на Тайване как и три предыдущие. Как то это удручает...
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Соорудил рукояти ко всем своим четырем тестовым заготовкам, теперь надо наточить и протестировать.
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
11 Апреля 2015
Оттестировал. Сталь хорошая но немного все же похуже показала результат чем CTS B75P - поставил ее на шестое место.
Cut 0.1 Oz
000 005А вот для сравнения результат CTS B75B
001 010
010 020
050 035
100 040
200 045
Cut 0.1 Oz
000 005Думаю, что по результатам можно сказать, что две эти стали практически одинаковые.
001 010
010 020
050 035
100 030
200 040
Subscribe to:
Posts (Atom)
паблик превратился в помойку, пора собираться в частные клубы